Jatkojalosteet

MATHANTVERK

Vuodesta 2012 lähtien melkein kaikki jalosteet on tehty ruotsalaisen Eldrimnerin "mathantverk"- periaatteen mukaisesti. Ne eivät sisällä makuaromeja vaan kaikki maut ovat peräisin käytetyistä raaka-aineista. Ne eivät myöskään sisällä lisäaineita.

Eldrimnerin määritelmä:
Pienimuotoinen "mathantverk" luo ainutlaatuisia tuotteita, joiden maku, laatu ja identiteetti ovat jotain sellaista, mitä teollisuudessa ei pystytä saamaan aikaan. Se on varoen tapahtuvaa jalostusta pääosin paikallisista raaka-aineista, pienimuotoisena ja usein maatilalla.Tuloksena on terveellisiä tuotteita ilman tarpeettomia lisäaineita, ja tuotteiden alkuperä pystytään jäljittämään. Pienimuotoiselle "mathantverkille" on tunnusomaista luonnollisten prosessien hyödyntäminen työssä niin, että ihminen ja käsi ovat läsnä koko tuotantoketjussa.

Pienimuotoinen "mathantverk" tuo ja kehittää perinteisiä tuotteita nykypäivän kuluttajan ulottuville. (www.eldrimner.com)










Mathantverk periaatteen mukaisia jalosteita

 

Mainostoimisto Magia 2012